اسم العضو :

كلمـة المـرور :

منطقة الأعضاء

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

المقادير وهي على فكره نفسها للقطايف العصافيري والحمام كاستين طحين نصف كاسة سميد ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر ملعقتي طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة ثلاثة أكواب ماء الطريقة:

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-08-11, 02:09 AM   #1









الشقرديه غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 3983
الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute



افتراضي قطايف العصافيري وقطايف الحمام

الجمال, العصافيري, وقطايف, قطايف

المقادير
وهي على فكره نفسها للقطايف العصافيري والحمام
كاستين طحين
نصف كاسة سميد
ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر
ملعقتي طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة
ثلاثة أكواب ماء

الطريقة:
نضع جميع المواد الناشفة في وعاء عميق
ثم نصب فوقهم الماء
نخلط جيداً بواسطة مضرب يدوي

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

نأتي بمقلاة لا تلصق ثم نضعها على النار ونشغل النار تحتها بقوة حتى تحمى جيداً
نضعف النار قليلاً ونأتي بمكيال حليب الخاص بعلب حليب الأطفال
لأنني وجدته أفضل شيء لصب مزيج القطايف بواسطته فتخرج متساوية
نبدأ بسكب القطايف في نقطة واحدة فقط

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

ونبدأ بعمل القطايف الصغيرة المسماة بالقطايف عصافيري
نسكب كمية من المزيج حتى نحصل على الشكل الذي نريده
وبالنسبة للقطايف الحمام نسكب كمية أكثر من كمية القطايف العصافيري
وحسب تقديراتي لعمل قطايف حمام بإمكانك سكب ضعف الكمية التي تسكبينها عند عمل قطايف عصافيري وإليكم شكل القطايف الحمام

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

بعد أن نلاحظ استوائهم وهو بأن تصبح كل قطعة فيها ثقوب وناشفة تماماً
صحيح أننا نريد أسفل قطع القطايف بلون بني ولكن لا يعني لدرجة حرقها
ولذلك أنصح بالتدرب عليها يعني لا تسكبي المزيج لعمل عدة قطع قطايف
تعلمي على سكب وشواء قطعة واحدة وثم تشجعي واعملي الباقي وبعدد أكثر
بعد أن نخرجهم من المقلاة نفردهم على صينية حتى يبردوا ولكن مباشرة
نقوم بوضعهم في كيس خبز كي لا ينشفوا على الآخر لأننا سنحتاج لهم أن يكونوا
بوضع طري لإغلاقهم فيما بعد.
.
قطايف العصافيري وقطايف الحمام

طريقة عمل القشطه للقطايف العصافيري
المقادير:

نصف كاسة سكر
ملعقتي طعام حليب بودرة
ملعقة طحين
كاسة ماء
ملعقة نشاء
علبة قشطة
نصف كأس جبنة موزاريللا مبشورة

الطريقة:
نضع الحليب والماء والطحين والنشاء والسكر على النار
ونحركهم باستمرار حتى يثخن المزيج

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

ثم نطفئ تحتهم النار ونصب فوقهم علبة قشطة

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

ونضع فوقهم أيضاً جبنة الموزاريللا
نحرك باستمرار حتى تذوب جبنة الموزاريللا
نصب المزيج كله في وعاء حتى نقوم بحشي القطايف العصافيري بها لاحقاً
نعود لكي نجهز قطع القطايف العصافيري
حيث نقوم بإغلاق نصف قطعة القطايف العصافيري فقط بضغط أطرافها على بعضهم

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

ثم نقوم بملء الجهة المفتوحة من القطايف العصافيري
نصفها في صحن التقديم ثم نرش عليها فستق ناعم
وطبعاً ما تنسوا تقدموا بجانبها القطر (الشربات) عند التقديم
عشان كل ضيف يضع الكمية التي تناسبه

قطايف العصافيري وقطايف الحمام

وصحتين وعافيه
ان شاء الله تعجبكم



r'hdt hguwhtdvd ,r'hdt hgplhl hg[lhg

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 02:16 AM   #2









ღ حٌـٌـٌٍ_ٍـٌٍـٌــــٌٍ_ٍـٌٍلا ღ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 23
ღ حٌـٌـٌٍ_ٍـٌٍـٌــــٌٍ_ٍـٌٍلا ღ is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

يسلمووووووووووووو


ألف شكر لك ع الموضوع


تسلم ايدينك ونتظر جديدك


تحياتي

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 02:26 AM   #3









تكفون نسوني غلاه غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 13
تكفون نسوني غلاه is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

واوووووو شكلها مره لذيذه
يعطيك الف عااااافيه
ولايحرمنا من ابدااااااعك

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 06:05 AM   #4








عذب الصفات غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 11
عذب الصفات is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

رااائعه

يعطيك العافيه

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 08:11 AM   #5
 
الصورة الرمزية FOoOoshia
 







FOoOoshia غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 29
FOoOoshia is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

الله يعطيك الف عافيه

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 03:28 PM   #6







روز المدينه غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 11
روز المدينه is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

تسلم يمينك حبيبتي
ربي يعافيك
لاعدنماك يالغالية
بانتظار جديد المميز
ولا تحرمينا تواجدك الحلو^_^
لك كل الشكر

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-11, 10:50 PM   #7







شمس ووقمر غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
شمس ووقمر is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-08-12, 09:55 AM   #8







لوليlove غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
لوليlove is on a distinguished road



افتراضي رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام

روووووعه

يعطيك العافيه

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجمال , العصافيري , وقطايف , قطايف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حصريا وصفات الجمال محلية الصنع للبشره ، وصفات طبيعيه للبشره 2012 راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الفساتين والازياء والموضة 10 2011-10-14 06:01 PM

الساعة الآن 10:12 AM.