<



اسم العضو :

كلمـة المـرور :

منطقة الأعضاء

احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

اول شي راح ابدا بالكبسه اللي لونها مو احمر .. اولا نقطع الطماط والبصل كما هو واضح بالصوره اعلااه .. بس انتبه لازم يكون الطماط على اليمين

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-04-28, 03:47 PM   #1







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

لونها, اللي, ابدا, احمر, بالكبسه

اول شي راح ابدا بالكبسه اللي لونها مو احمر احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم ..


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

اولا نقطع الطماط والبصل كما هو واضح بالصوره اعلااه احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم ..
بس انتبه لازم يكون الطماط على اليمين والبصل على اليسار ولا بتخرب الطبخه احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم ..


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

تحط قليلا من الزيت مع البصل ونقعد نقلبه 3 دقايق تقريبا ..
او باختصار لما يبدا لون البصل يقلب شوي ..


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

عقب ماحطينا الطمااط لما قلب لون البصل ..
اقعد حرك فيه الين ماتتعب احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم .. الدقائق المقدره 5 دقايق احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم ..


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

بهالوقت يكون عندك الدجاج جااهز يعني مقطع ومنظف احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

بعدهااا حط الدجااج فوق البصل والطمااط واقعد قلب من 5 الى 7 دقاايق تقريباا احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم ..
بعدين حط البهارات اللي تبيها .. يعني (بهاراات مشكله - قرنفل - دارسين - مسمار - مطرقهاحسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم) وثلاث ارباع ملعقه ملح .. لانك لو حطيت الربع هذا راح تصير الطبخه مالحه
واقعد حركهم شوي ..


احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم


hpsk ;fsi ,l;v,ki ,wdkdi ][h[ fhguhgl g,kih hggd hf]h hplv fhg;fsi

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-04-28, 03:48 PM   #2







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



افتراضي احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

بعدييين نكب عليهم مويه .. والافضل تكون مويه مغليه ..
الله يخلي غلايه الشاي نص دقيقه والمويه حااااره ..
بالنسبه لمقدار المويه راح تكون علاقه طرديه مع الرز .. يعني شوي وتعرفون ..
بعدهاا نخليهم يطبخون مابين نص ساعه الى 40 دقيقه .. هالحدود يعني ..




خلال ما الدجاج يطبخ .. طلع الرز ونظفه مرتين ثلاث مرات ..
بعدين نقعه بمويه يفضل تكون حاره مع شويه ملح .. (عشان تكون حبه الرز كبيره)
وقلبه بيدينك مرتين ثلاث بس عشان مايتقطع .. ونخليه نص ساعه..

بالنسبه للرز .. حنا كنا 5 اشخاص ..
حطينا 5 كاسات رز .. اما بالنسبه للمويه حط دبل كاسات الرز الا كاس.. يعني 9 كاسات مويه ..
طبعا المويه هذي هي نفسها اللي قاعد نطبخ فيهاا الدجاج ..




عقب ماخلصت النص ساعه .. طلع الدجاج من مويته ..
يفضل انك تشخل موية الدجاج عشان تكون المويه نظيفه خاليه من الشوائب ..
تجيب الرز بعد ماتكب المويه اللي نقعته فيهاا .. وتكب الرز عليها وحركهم مرتين ..

بهالحاله صار عندنا 5 كاسات رز و9 كاسات مويه بالقدر شفتو الانجاز ..

خل النار متوسطه لمده عشر دقايق بعدين افتح القدر واكل شوي رز اذا شفته لينه خلاص قصر على النار وخله يطبخ .. اما اذا شفت الرز يابس زيد لك كاس مويه ..
وخله يطبخ لمده نص ساعه او ساعه الا ربع على نار هاديه

بالنسبه للدجاج ..



كبيت عليه شويه زيت وفلفل اسود
وطبعا اذا تبغى تحط شي ثاني غير الفلفل الاسود بكيفك .
وحطيته بالفرن لمده ربع ساعه

لو ماعندك مثلا فرن .. خله مع الرز يطبخ
بس بالفرن يكون اطعم ..



سويناا لناا دقوس .. او دقس بالحجازيه او مرشوش ..
زيت ، طماط ، معجون ، فلفل ، مويه ، واقعد قلب لين ماتمل ..




هذا الرز بعد ما جهز



هنا الدجااج بعد ماطلعنااااه من الفرن



وهذي كاانت سفرتناا

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-04-28, 03:58 PM   #3







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



افتراضي رد: اول شي راح ابدا بالكبسه اللي لونها مو احمر ..

بااك ..

الحين نجي للطبخه الاخرى في يوم اخر ..
كانت عباره عن .. مكرونه + صينية دجاج ..



موية نص القدر مع ملعقة زيت ومكعب ماجي .. و قطع بصله اربع قطع وحطهاا معاهم ..
خليهم ابو ثلاث دقايق مثلا الين ماتشوف المويه تغلي .. حطوا فلفل بعد
بعدهاا حطيت المكرونه .. وخليتها تطبخ 8 دقايق كذا .. بعدين حطيت صلصه طماطم ..
وحركتها شوي وسكرت القدر وخليتها 8 دقايق ثانيه ..




صورة المكرونه وهي تطبخ بدون ماتدري
ذقتها اشوف المويه اوكي الطعم يعني تشييك سريع ..




جا خويي قال مشتهي دجااج وبحمس لكم بصل وطمااط مع الدجااج ..
وقعد يحمس ويضبط الوضع وحط ملح وبهارات وكل شي ..



لما خلصت ذقنااها والله شي جميل ..
قلتله تدري وشلون حطها بالفرن شوي خل تصير صينيه دجاج ..
والله ونفس الحاله حطينا قطرات زيت مع فلفل اسود ودخلنااهاا الفرن ..
تقريبا عشر دقايق كذا ..




لما دخلنا الدجاج الفرن .. شيكت انا على المكرونه ولقيتها تمام ومخلصه
وطعمهاا يستاهل بؤكم ..





هالصوره عقب ما طلعناا الدجاج من الفرن




خويناا الثالث سوا لنا السلطه جزاه الله خير تعب نفسه مره ..




وهكذا كانت طاولتناا بالاخيييير
وكل شي كان طعمه روووعه الحمدلله يعني ما اكلنا شي مقلب ..

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-04-29, 05:46 PM   #4









الشقرديه غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 3983
الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute الشقرديه has a reputation beyond repute



افتراضي رد: احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

,,
يسعدكـ ربي ع الطرح الروووعهـ ,,
دووماً متألقهـ بتميزكـ ,,
الله لا يحرمنا جديدكـ الممتع ,,
دمتي لنا ودمنا لكٍ بخيـــــــــر
...}

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-04-30, 11:10 AM   #5







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



افتراضي رد: احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-05-01, 04:13 PM   #6







ورود13 غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
ورود13 is on a distinguished road



افتراضي رد: احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

رررررررررررررروعة

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-05-05, 05:33 AM   #7







#اشواق قلبي تناديك# غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
#اشواق قلبي تناديك# is on a distinguished road



افتراضي رد: احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم

يعطيك العافيه عالموضوع الرائع بإنتظارجديدك تقبلي شكري واحترامي

 

  رد مع اقتباس
قديم 2009-05-05, 06:54 PM   #8







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



افتراضي رد: احسن كبسه ومكرونه وصينيه دجاج بالعالم


×
*
/
{....
فائق شكري لتواجدك في متصفحي
وفي انتظار عودتكم من جديد
آرق تحيه مني
....}
:
/
*

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لونها , اللي , ابدا , احمر , بالكبسه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 06:26 PM.