اسم العضو :

كلمـة المـرور :

منطقة الأعضاء

حلويات 2012بالصور - كرات الكنافة بالقشطة

اسلوب الطهي: قلي العدد : 8 أشخاص مدة الطهى : 15 دقيقة المقادير: 500 جرام كنافة خصل(شعر) 1

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-06, 05:10 PM   #1







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



Sweet2 حلويات 2012بالصور - كرات الكنافة بالقشطة

2012بالصور, الكنافة, بالقشطة, حلويات, كرات

حلويات 2012بالصور  -  كرات الكنافة بالقشطة


اسلوب الطهي: قلي


العدد : 8 أشخاص


مدة الطهى : 15 دقيقة



المقادير:



500 جرام كنافة خصل(شعر)


1 كوب سمن مذاب



القشطة


1 كوب حليب


2 ملعقة كبيرة نشا


2 ملعقة كبيرة دقيق


2 ملعقة كبيرة سكر


1/2 كوب قيمر (قشطة)


1 ملعقة صغيرة ماء الزهر او الورد


1/2 كوب فستق حلبي مجروش


للقلي زيت ذرة


للتقديم شيرة، فستق حلبي ناعم



طريقة التحضير:



1. القشطة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، القيمر وماء الزهر، ثبتي مضرب التقليب، أضبطي حرارة الخلاط ودعي الحليب يطهي إلى أن تتكون القشطة على حسب تعليمات الخلاط.


2. يمكنك طهي القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي الحليب وتتكون القشطة.


3. ضعي القشطة في طبق عميق وأضيفي الفستق الحلبي.


4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة لتحصلي على عجينة ناعمة.


5. في طبق صغير ضعي السمن المذاب واحضري فرشاة عريضة.


6. خذي عدة شعيرات من الكنافة لتكوني خصلة بطول 20 سنتمتير تقريبا. ادهني الخصلة بقليل من السمن. أمسكي خصلة الكنافة بيدك اليمنى وضعي على طرفها قليل من خليط القشطة والفستق، لفي الكنافة على القشطة مع محاولة تشكيلها على كرة صغيرة. ضعي قليل من خليط اللصق على نهاية الخصلة كي تتماسك الكنافة. أكملي تشكيل بقية خصل الكنافة إلى كرات محشية بالقشطة. من المهم أن تكون كرات الكنافة مقفلة جيدا على القشطة كي لا تتاثر القشطة أثناء القلي وتسبب حروق مزعجة.


7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية لقلي الكنافة.


8. ضعي عدة كرات من الكنافة في الزيت الساخن ودعيها لتصبح ذهبية اللون. قلبي بخفة إذا احتاج الأمر.


9. أخرجي كرات الكنافة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة، قلبي الكنافة بخفة في الشيرة لتتشرب بكمية وفيرة منها.


10. ضعي كرات الكنافة في طبق تقديم وزيني بالفستق الحلبي. قدميها دافئة أو باردة.



pg,dhj 2012fhgw,v - ;vhj hg;khtm fhgra'm

 

  رد مع اقتباس
قديم 2012-05-15, 11:10 PM   #2
العنود$
<img src="http://im77.gulfup.com/ywv52k.gif" width="130" height="68" alt="" />
 
الصورة الرمزية العنود$
 







العنود$ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
العنود$ is on a distinguished road



افتراضي رد: حلويات 2012بالصور - كرات الكنافة بالقشطة

يعطيك العافيه على الوصفه الرائعه

بارك الله فيك

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2012بالصور , الكنافة , بالقشطة , حلويات , كرات

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اروع حلويات 2012 - حلا الشعيريه اسرع واحلى حلويات 2012 - احدث حلويات 2012 راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 21 2013-01-31 10:27 PM
اروع حلويات مجربه 2012 - طريقة عمل كرات النسكويك مع حبوب الشوكلاتة راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 3 2012-04-21 08:42 PM
حلويات 2012 - كرات التمر - كرات الشوكلاته المحشية - اللقيمات المحشية - حلى السنــكرس - تشيز كيك توت راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 8 2012-02-07 02:52 AM
أفخم حلويات 2012 -حلا أوريو عجيب - حلويات 2012 فخمه راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 7 2011-12-27 06:49 PM
أروع حلويات 2012 -طريقة عمل حلى الكشخه -حلويات 2012 راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 5 2011-12-26 07:01 PM

الساعة الآن 09:26 AM.